Malé skupiny
Kurzy probíhají v malém počtu účastníků, aby se každý skutečně dostal ke kávovaru.
Náš příběh
Kurzy od lidí, kteří kávu dělají denně
Barista Kurzy Pěna vedeme v Olomouci jako malé kurzy s omezenou kapacitou. Nechceme učit desítky lidí najednou — raději se věnujeme menší skupině tak, aby si každý účastník skutečně osvojil techniku, ne jen teorii z prezentace.
Název Pěna vznikl jednoduše: mléčná pěna je první věc, která účastníkům obvykle nejde a poslední, u které se nakonec usmějí, když se jim povede první rosetta.
Jak učíme
Co od kurzu můžete čekat
Praxe, ne přednáška
Většinu času strávíte přímo u kávovaru nebo s konvičkou na mléko v ruce.
Srozumitelné vysvětlení
Každý krok vysvětlíme tak, abyste mu rozuměli a uměli ho doma zopakovat.